Валдоббиаден, дегустация просекко, закуски, винодельня и виноградник

Процесс дегустации, сочетания и производства высококачественного вина Cartizze включает в себя несколько ключевых шагов.Во -первых, нужно тщательно наблюдать за внешним видом и ароматом вина, чтобы оценить его характеристики.Далее, соответствующие варианты спаривания могут улучшить общий опыт, дополняя различные типы продуктов питания.Наконец, освоение искусства виноделенных дел обеспечивает последовательное производство вин Cartizze превосходного качества для потребления.

Начиная с нашего дегустационного зала, мы начинаем это восхитительное сенсорное путешествие, предоставляя обзор региона Просекко.Мы углубимся в детали его статуса Denominazione di Origine Controlatata E Garantita (DOCG), подчеркивая уникальные методы, используемые во время его производства, и исключительные качества, связанные с исключительной областью Cartizze.

Затем наша дегустационная сессия прогрессирует с полным сенсорным анализом наших четырех премиальных просекко Docg Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Sparkling Wines.В частности, мы предлагаем следующие варианты:

- Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut (5 граммов за литр): четкий и освежающий выбор.
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry (20 граммов на литр): более надежный вариант, предлагающий более полный профиль вкуса.
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Brut Bio (2 грамма на литр): исключительно сухое вино с тонкой сладостью.
- Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Dry Bio (13 граммов на литр): среднее сухое вино, идеально подходящее для тех, кто ищет баланс между плодотворностью и кислотностью.

После дегустации мы приглашаем гостей насладиться выбором легких закусок, предназначенных для дополнения этих прекрасных вин.К ним относятся:
- соленые хлебные палочки
- Два сорта сыра: Grana Padano PDO и Piave PDO
- сладкий местный торт

Далее мы переходим к нашим производственным объектам, где экспертные гиды будут иметь представление о наших процессах виноделия, проводимых в основном в резервуарах из бетонной и нержавеющей стали.Этот сегмент завершается экскурсией по нашим виноградникам в сопровождении дискуссий о наших вековых лозах и применением практики органического сельского хозяйства.

Наконец, мы заканчиваем нашу экскурсию на нашей панорамной точке зрения, где посетители имеют возможность сделать захватывающие захватывающие фотографии холмов Просекко, которые сегодня были обозначены как сайты Всемирного наследия ЮНЕСКО.