Частный полдня Txakoli Wine Tour & Getaria Fishing Village

Раскрывайте тайны, стоящие за Txakoli, традиционным баскским белым вином, от его выращивания до его восхитительного вкуса.Погрузитесь в захватывающий дух пейзаж на нашей винодельне, где горизонт океана встречает виноградники, создавая очаровательную атмосферу как для дегустации, так и для созерцания.

Тксаколи, традиционное вино, происходящее из страны Баскской, создается с использованием коренных сортов белого винограда.В его сердце лежит известный Hondarrabi Zuri, звезда винограда в регионе.Это вино воплощает как уникальное географическое наследие, так и морское, умеренное атлантическое климатическое, характерное для этой области.

Производится под эгидой трех различных конфессий происхождения (DOS), распространяемых по трем баскским провинциям - Бицкайя, Гипузко и Арабу - качество Txakoli глубоко укоренилось в естественных условиях этих регионов.Внутри каждого DO многочисленные малые и средние семейные предприятия вносят вклад в эту богатую традицию.

Историческое развитие Txakoli было отмечено значимыми вехами:

- Getariako Txakolina/Txakoli de Getaria (1996): Это обозначение началось с 440 гектаров виноградников и 34 бодеги, посвященных созданию самых свежих, самых бодрящих версий Txakoli.

- Bizkaiko Txakolina/Txakoli de Bizkaia (1994): установлено позже, это включает 425 гектаров и 38 бодегов, предлагая более сложные ароматы из -за его расположения в пределах страны.

- Arakako Txakolina/Txakoli de Alava (2001): Совсем недавно, это обозначение с ограниченным производством было сосредоточено исключительно на 100 гектарах и семи винодельнях, подчеркивая более изысканный подход.

Каждый из этих DOS уникально вносит вклад в разнообразный ландшафт Txakoli, демонстрируя приверженность региона сохранению и продвижению этого традиционного напитка.