От Пармы, Пармезанского сыра, ветчины и бальзамического уксуса тур

Исследуйте кустарные процессы создания сыра Пармигюано-Реджьяно, ветчины и бальзамического уксуса в Италии.Выберите эти известные деликатесы из первых рук.

Приступим к всестороннему кулинарному исследованию Пармы, Италия, когда мы проводим вас через ряд исключительных дегустаций и опыта.

Наше путешествие начинается на знаменитой фабрике сыра Пармиджано, где вы станете свидетелем тщательного процесса производства этого культового итальянского сыра.Этот опыт позволяет вам побаловать себя выборкой этого восхитительного продукта, идеально подходящего для тех, кто ищет глубокий погружение в региональную гастрономию.

Следуя за фабрикой сыра, мы продолжаем наше приключение в отношении живописного региона Лангирано или Фелино, известного своим изысканным прошутто -ди -пармой ветчиной.Здесь вы посетите подлинную ферму Parma Ham, предлагая возможность напрямую взаимодействовать с производителями.В рамках этого взаимодействия у вас будет возможность насладиться потрясающей пармской ветчиной, дополненной бокалом вина мальвазии.Это спаривание обеспечивает восхитительное слияние вкусов и текстур.

Когда мы двигаемся глубже до вечера, мы переносим себя в сердце Модены, где разворачивается магия бальзамического уксуса.Мы начнем с восхищения потрясающим 40-акровым поместьем, а затем переходим в современные производственные комнаты, где ремесленники превращают простые ингредиенты в богатые, сложные ароматы традиционного бальзамического уксуса.Наша последняя остановка включает в себя дегустацию трех различных бальзамических сортов, которые в возрасте 15, 22 и 28 лет - и наслаждение ими вместе с местными деликатесами, кульминацией которых стало незабываемое гастрономическое опыт.