Barcelona, ​​Paella Cooking Experience & Boqueria Market Tour

Откройте для себя удовольствие испанской кухни через увлекательное кулинарное приключение.Наблюдайте за профессиональным шеф -поваром, когда они направляют вас, выбирая свежие ингредиенты на известном рынке Boqueria.Впоследствии освоите искусство создания подлинных блюд, таких как паэлья, сангрия и тапас под их опекой.Этот захватывающий опыт обещает улучшить ваше понимание и оценку этой восхитительной гастрономической традиции.

В этом увлекательном трехчасовом занятии участники отправляются в кулинарное путешествие по знаменитой Барселоне Mercat de Sant Josep de La Boqueria, одному из старейших и лучших рынков Европы, начиная с тринадцатого века.Под руководством квалифицированного шеф -повара гости углубляются в яркий набор предлагаемых свежих продуктов, сосредоточив внимание, особенно на широком выборе морепродуктов.

Шеф -повар разделяет понимание как испанской, так и каталонской гастрономии, кульминацией которой является подготовка подлинного паэлья -де -мариско - типичного испанского риса.Руководствуясь по историческому сердцу Барселоны, посетители пересекают узкие булыжные улицы La Ciutat Vella (Старый город), чтобы добраться до модного района города.По прибытии в их частное столовое, которое выходит на шумную кухню, шеф -повар тщательно готовит паэлью де Мариско к удовольствию всех.

Чтобы дополнить еду, подаются закуски, известные как тапас, в том числе традиционный пан -контакт из Каталонии и Монтадитос из страны Басков, встроенные в бутерброды с пальцами.Этот опыт, приятный на вкус, завершается демонстрацией того, как создать эти классические блюда.

На протяжении всего процесса шеф -повар выясняет происхождение и ключевые компоненты паэльи -де -Мариско, объясняя каждый шаг его подготовки.Когда блюдо кипит на соседней кухне, посетителям приглашается наблюдать за тщательным процессом из первых рук.Рядом с зоной кулинарии посетители собираются вокруг большой паллеры, созданной от полированной стали и традиционно формируются как мелкий горшок, чтобы стать свидетелем создания Паэлья -де -Мариско.

После завершения основного блюда гости возвращаются на свои места, наслаждаясь Паэлья-де-Мариско вместе со своим собственным специально разработанным сангрией, столетий, который стал синонимом испанского гостеприимства.Вечер завершается возможностью смешать и экспериментировать с Сангрией, еще раз погружаясь в богатые традиции испанской культуры.