От ICA или Huacachina, Vine и Pisco Vineyards Tour

Выйти на виноградники ICA и раскрыть местный напиток, известный как Pisco.Взаимодействуйте с двумя винодельнями, где вы получите представление о производственном процессе и занимаетесь отборочными сеансами обоих вин и Pisco.

Откройте для себя винный регион, окружающий ICA, который известен своим значительным вкладом в производство красного вина и популярного перуанского напитка Pisco.Начните с того, чтобы взять из ICA или Huacachina.Ваше путешествие начинается с визита на виноградник Такама, признанный одним из старейших в Южной Америке и первым в Перу.Основанный в 16 -м веке, этот виноградник предлагает непревзойденную точку зрения на обширные поля винограда, предоставляя посетителям захватывающий взгляд на практику культивирования.Впоследствии исследуйте историческую гасиенду и башню, где вы можете восхищаться обширными виноградниками и получить представление о традиционных методах, используемых для производства вин и писко.

После этого перейдите к недавно построенной винодельне Tacama, демонстрируя инновационную смесь традиционных методов и современных технологий.Здесь вы станете свидетелем превращения винограда в изысканные вина и Pisco с помощью передового оборудования.Этот уникальный объект также предоставляет увлекательный опыт, позволяющий попробовать некоторые из лучших продуктов, производимых здесь.

Ваш следующий пункт назначения - El Catador Vineyard, отличный от его исключительного качества производства Pisco.Писко, часто называемый национальным напитком Перу, был тщательно изготовлен с использованием древнего метода ферментации в глиняных банках, известных как «ботихи».Во время важнейшего сезона урожая мартов эти суда играют ключевую роль в сохранении естественных ароматов виноградного сока.Свидетельствуйте воочию и сложный процесс превращения необработанных ингредиентов в мощные духи, а затем побаловать себя богатыми ароматами писко и вин в этом уважаемом месте.

Для запоминающегося кулинарного опыта наслаждайтесь обедом, приготовленным исключительно на одном из виноделен, расположенных в регионе.Это гастрономическое приключение обещает подлинную региональную кухню, отражающую разнообразные ароматы этого района.

Таким образом, отправляйтесь в восхитительное исследование главных вин Перу, погрузившись в богатую историю и традиции выращивания винограда и производства писко.