Полный день Apennines, замки и местные ароматы

Приготовьтесь к необычайной экскурсии, которая начинается с посещения местных горов, за которым следует путешествие в горный хребет Апеннин, где вы можете погрузиться в богатые кулинарные традиции и историческое наследие региона.

Этот маршрут охватывает восемь часов и охватывает два ключевых впечатления: исследование производства Parmigiano Reggiano и бальзамического уксуса, за которым следует восхитительный обед с фермой к столу с местными ингредиентами.Наше путешествие начинается с посещения молочной фермы Parmigiano Reggiano, где мы в углублении в углублении процесса приготовления сыра и побаловать себя проведенной дегустационной сессией известного сыра.

После нашей экскурсии через молочные продукты мы переходим к «ацетаи», традиционному учреждению уксуса, чтобы раскрыть секреты создания подлинного бальзамического уксуса.Здесь мы отправляемся в экскурсию, чтобы понять тщательные шаги, связанные с созданием этой кустарной приправы, кульминацией которой стал тест вкуса, который подчеркивает его богатые ароматы и культурное значение.

В рамках нашего кулинарного приключения мы направляемся на органическую ферму, расположенную в горах Апеннина.Это безмятежное отступление предлагает нам возможность попробовать обед с фермой к столу, приготовленный со свежими сезонными ингредиентами.Мы наслаждаемся сердечным фаршированным основным блюдом равиоли в сочетании с выбором изюченного мяса и кустарных сыров или мяса на гриле.Для тех, кто предпочитает вегетарианскую плату, мы предлагаем разнообразное меню, включая салаты, супы и десерты, изготовленные исключительно с местными продуктами.

Пост-блюд, оставшаяся часть дня посвящена обогащению нашего опыта путешествий.В зависимости от индивидуальных предпочтений, посетители могут либо выбраться на высоты Кастелло -Ди Каносса, средневековую крепость, пропитанную легендой и историей, или отправиться в неторопливый поход по живописному золотому пути, пересекая живописные пейзажи и наслаждаясь панорамными вистами по вершинам Апиннина.

В течение дня дополнительные возможности ждут тех, кто стремится продлить свое пребывание.Посетители могут пожелать изучить исторические места вокруг Реджио Эмилии, такие как средневековая кастельвеккио, или участвовать в более активных занятиях, таких как пешие прогулки, езда на велосипеде или просто расслабление на очаровательных городских площадках.

Если разрешено время, участники могут воспользоваться различными пешеходными тропами, разбросанными по всему региону, каждый из которых предлагает уникальные перспективы и незабываемые панорамы.Более короткие походы, такие как Pietra di Bismantova, дают захватывающие виды на пейзаж Апеннина, в то время как более длинные маршруты, такие как Золотой путь, предлагают обширные перспективы долины Секхии и близлежащих вершин.

В конечном счете, этот маршрут сочетает в себе как естественную красоту, так и культурное наследие, обеспечивая всеобъемлющее и запоминающееся путешествие через сердце Италии.