Фумановая, гибельская еда и дегустация вин с виноградниками.

Представьте живописную ферму, расположенную на холмах Valpolicella, подчеркивая преданность ее владельцу этому региону.Организуйте экскурсию по виноградникам, узнайте об экологически чистых методах сельского хозяйства и побалуйте себя множеством ремесленных вин премиум-класса, дополненных восхитительными закусками.

Во время этого опытного путешествия участники будут взаимодействовать с квалифицированным фермером, который будет разъяснять различные методы выращивания виноградников и их последствия, связанные с изменением климата.Эта образовательная сессия подчеркивает значение принятия экологически сознательных практик, таких как сохранение биоразнообразия и использование террасных полей, построенных с традиционными каменными стенами.Эти методы считаются важными для экологической устойчивости.

Впоследствии посетители изучат виноградники, где начинается процесс виноделия, и свидетелем ферментационных резервуаров и стареющих бочек.Затем они перейдут в погреб Bottaia, где они узнают, как вино подвергается созреванию, прежде чем будет готова к потреблению.

После завершения тура гости будут принять участие в полной дегустации четырех вин из нашего портфеля, в сочетании с множеством традиционных холодных порезов, сыра и ремесленного хлеба, запеченного с оливковым маслом.Специальное угощение ждет в конце дегустации;«Biscotto Pocià», домашнее миндальное печенье, наполненное лучшим вином, хранящимся в нашей коллекции.Этот восхитительный финал демонстрирует исключительное качество наших вин, подчеркивая уникальные ароматы, созданные в рамках этого ремесленного процесса.